The present invention relates to a health food using Gynura procumbens and a manufacturing method thereof wherein the method comprises the following steps: drying Gynura procumbens, natural medicinal ingredients, and plants grinding the dried Gynura procumbens, natural medicinal ingredients, and plants and mixing the ground Gynura procumbens, natural medicinal ingredients, and plants. In addition, the manufacturing method of health food and the health food thereby using Gynura procumbens are provided wherein the natural medicinal ingredients and the plants include Chrysanthemum zawadskii, Greater plantain, licorice, leaves of daikon, and Houttuynia cordata Thunb.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 명월초를 이용한 건강식품 및 제조방법에 관한 것으로서 명월초, 천연 약재 및 식물을 건조하는 단계 건조된 명월초 및 건조된 천연 약재와 식물을 분쇄하는 단계 및 분쇄된 명월초, 천연 약재 및 식물을 혼합하는 단계를 포함하며, 상기 천연 약재 및 식물은 구절초, 질경이, 감초, 무잎 및 어성초를 포함하는 명월초를 이용한 건강식품 제조방법 및 그에 따라 제조된 명월초를 이용한 건강식품이 제공된다.
