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甜味调节剂和调味料的增溶
- 专利权人:
- 弗门尼舍有限公司
- 发明人:
- P·博松布雷,W·菲贝尔
- 申请号：
- CN201580023840.2
- 公开号：
- CN106455642A
- 申请日:
- 2015.04.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本文提供了制备(S)‑1‑(3‑(((4‑氨基‑2,2‑二氧代‑1H‑苯并[c][1,2,6]噻二嗪‑5‑基)氧基)甲基)哌啶‑1‑基)‑3‑甲基丁‑1‑酮或其盐或溶剂化物的浓缩溶液的方法，包括向水溶液中加入：a)在水溶液中在20℃下能以0.1重量％以上溶于水的食品级聚合物；b)甜味剂；和c)(S)‑1‑(3‑(((4‑氨基‑2,2‑二氧代‑1H‑苯并[c][1,2,6]噻二嗪‑5‑基)氧基)甲基)哌啶‑1‑基)‑3‑甲基丁‑1‑酮，其中(S)‑1‑(3‑(((4‑氨基‑2,2‑二氧代‑1H‑苯并[c][1,2,6]噻二嗪‑5‑基)氧基)甲基)哌啶‑1‑基)‑3‑甲基丁‑1‑酮或其盐或溶剂化物的浓度当pH小于或等于4时，在3℃下，以溶液的总重量计大于或等于1ppm，或者当pH小于或等于4时，在25℃下，以溶液的总重量计大于或等于7ppm。本文还提供通过所述方法制备的溶液和饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
