The present invention can preserve the unique taste and nutrition of a chestnut when processing the chestnut while increasing a quality and the marketability of the chestnut of which inner skin is peeled by easily and automatically removing the inner skin of the chestnut without damage to the chestnut. The present invention includes a frame composed of supporting legs and a base plate installed on the tops of the supporting legs and an inner skin removing member installed on the top of the frame. The inner skin removing member is characterized by including a removing drum installed between supporters installed on both sides of the base plate a hopper connected to the top of one side of the removing drum to supply chestnuts having no outer skin and having inner skin to be peeled an outlet formed on the end of the removing drum opposite to the position of the hopper to discharge the chestnut of which the inner skin is peeled a removal shaft installed on the center of an axial direction of the removing drum and rotated by a driving member a transferring screw fixated to the removal shaft and transferring the chestnuts of which the outer skin is peeled while rolling the chestnut in order and a removing cloth fixated on the inner wall surface of the removing drum to remove the inner skin of the chestnuts by rubbing the chestnuts on the transfer screw.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 밤의 내피를 기계적으로 용이하게 제거할 수 있으면서 밤의 손상을 없도록 함으로서 내피가 제거된 밤의 품질과 상품성을 높이면서 가공시 밤 고유의 맛과 영양소를 그대로 유지할 수 있도록 한 것으로서지지다리와, 지지다리의 상부에 설치되는 베이스플레이트로 구성하는 프레임과, 상기 프레임의 상부에 설치하는 내피제거수단으로 구성하고상기 내피제거수단은, 베이스플레이트 양측에 세워지는 서포터 사이에 설치되는 제거드럼과, 상기 제거드럼의 일측 상부에 연결하여 외피가 제거되어 내피를 제거하고자 하는 밤을 공급하는 호퍼와, 상기 호퍼 반대 위치의 제거드럼 단부에 내피가 제거된 밤을 배출할 수 있게 형성하는 배출구와, 상기 제거드럼의 축 방향 중심에 설치하여 구동수단에 의하여 회전하는 제거샤프트와, 상기 제거샤프트에 고정하여 외피가 제거된 밤을 순차적으로 굴리면서 이송하는 이송스크류와, 상기 제거드럼의 내벽면에 고정하여 이송스크류 상의 밤과 마찰을 일으켜 내피를 제거하는 제거포로 구성하는 것이 특징이다.
