凤爪定时卤煮装置
- 专利权人:
- 重庆好弟兄食品有限公司
- 发明人:
- 候杰
- 申请号：
- CN201910376397.7
- 公开号：
- CN110200223A
- 申请日:
- 2019.07.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种凤爪定时卤煮装置,包括支架和固定在支架上的煮卤锅,所述煮卤锅下方设有灶台,煮卤锅上方设有放料箱和储卤箱,所述放料箱中设有第一活塞板,所述储卤箱中设有第二活塞板,所述放料箱和储卤箱之间设有连接第一活塞板、第二活塞板的连接件,所述储卤箱上方设有固定在支架上的水箱,所述水箱内设有第三活塞板和盛水板,所述第三活塞板与第二活塞板之间设有推杆,水箱底部上设有压力开关,所述第三活塞板上设有第二单向阀,所述水箱的侧壁上开有排水口,所述水箱外壁设有能密闭排水口的挡板,所述压力开关控制灶台的启闭。采用本方案用于凤爪的卤煮,能够实现根据需卤制的凤爪份数,来确定所需的卤水。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
