METHODS TO TREAT AND PREVENT MUCOSITE. The present invention relates to methods for treating and preventing mucositis, in particular mucositis following administration of chemotherapeutic drugs or a combination of said radiotherapy drugs, which are described herein. More specifically, described herein is the administration of a therapeutically effective amount of at least one of an anthocyanid, a proanthocyanidin, or an extract containing at least one of an anthocyanid or a proanthocyanidin for the treatment or prevention of mucositis. The therapeutically effective amount of the anthocyanoside, proanthocyanidin or extract may be administered alone or in combination with a therapeutically effective amount of at least one of an anti-inflammatory activity, immunomodulatory agent, analgesic, antimicrobial agent or antifungal agent. Also described herein are pharmaceutical compositions for treating and preventing mucositis.MÉTODOS PARA TRATAR E PREVENIR MUCOSITE. A presente invenção refere-se a métodos para tratar e prevenir mucosite, em particular mucosite a seguir da administração de fármacos quimioterapêuticos ou uma combinação dos ditos fármacos com radioterapia, que são descritos aqui. Mais especificamente, descrita aqui é a administração de uma quantidade terapeuticamente eficaz de pelo menos um de um antocianosídeo, uma proantocianidina, ou um extrato contendo pelo menos um de um antocianosídeo ou uma proantocianidina para o tratamento ou prevenção de mucosite. A quantidade terapeuticamente eficaz do antocianosídeo, proantocianidina ou extrato pode ser administrada sozinha ou em combinação com uma quantidade terapeuticamente eficaz de pelo menos um de um agente anti-inilamatório, agente imunomodulador, analgésico, agente antimicrobiano ou agente antifúngico. Também descritas aqui são composições farmacêuticas para tratar e prevenir mucosite.