An ultrasonic probe transmits ultrasonic energy along a shaft from a proximate end to a distal end. The ultrasonic probe includes at least one notch on its distal end. Fibrous tissue, such as septa that connect skin layers to muscle layers of animal tissue, can be positioned within the notch so that it is in contact with at least a portion of the distal end of the ultrasonic probe. The ultrasonic energy conducted through the ultrasonic probe to the distal end will sever the fibrous tissue in the notch. The ultrasonic probe is also designed, in embodiments, to fragment or emulsify adipose tissue, as part of an ultrasonic assisted lipoplasty (UAL) procedure.Une sonde à ultrasons transporte de l'énergie ultrasonore le long d'un axe d'une extrémité proximale à une extrémité distale. Ladite sonde à ultrasons comprend au moins une encoche au niveau de son extrémité distale. Un tissu fibreux, tel que les septums reliant les couches cutanées aux couches musculaires au sein de tissus animaux, peut être positionné à l'intérieur de ladite encoche, de façon à être en contact avec au moins une partie de l'extrémité distale de la sonde à ultrasons. L'énergie ultrasonore acheminée à travers la sonde à ultrasons jusqu'à ladite extrémité distale va sectionner le tissu fibreux dans l'encoche. La sonde à ultrasons est également conçue, dans certains modes de réalisation, pour fragmenter ou émulsionner le tissu adipeux, dans le cadre d'une procédure de lipoplastie assistée par ultrasons.