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红茶温、湿度、氧气调控发酵装置
- 专利权人:
- 贵州湄潭盛兴茶业有限公司
- 发明人:
- 叶文盛,甘蜜
- 申请号：
- CN201210003759.6
- 公开号：
- CN102511577A
- 申请日:
- 2012.01.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 刘学诗
- 摘要：
- 一种红茶温、湿度、氧气调控发酵装置，该装置的构造包括40-120立方米保温密闭发酵室，发酵室六面设隔热保温层，地面隔热层上设实木地板，墙上设有微电脑冷凝、微电脑冷凝热风控制发生器,顶层四角设有排风窗还设有湿气输送管，湿气输送管的排湿孔均布于保温密闭发酵室的顶层，湿气输送管的进气端与湿气发生器相连接，保温密闭发酵室墙壁上设有能密闭的门和湿气显示和氧气浓度显示视窗，保温密闭发酵室的墙内壁较低位置设有氧气管，氧气管的进气端与氧气发生器连接，发酵室内放置发酵容器。本发明对不同来源的茶叶原和质地的茶叶采用不同湿度、温度、氧气浓度进行调节控制发酵时间较短，发酵均匀，保持各批次品质的一致性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
