The present invention relates to a composite using a porous material and a polymer, and a use thereof. The composite of the present invention includes a bioactive substance supported on the micropores of volcanic soil, which is a porous material, the micropores being capped with an ionic polymer so as to protect the bioactive substance from the external environment, and includes a network formed through Van der Waals bonding between ionic polymer moieties, which are exposed to the surface after capping, and a nonionic polymer so as to prevent self-aggregation, thereby preventing separation, precipitation and discoloration after the composite is prepared and, particularly, providing remarkable water dispersibility, and thus is readily applied to the cosmetics, food or medical field using the same and can implement functionality by the supported bioactive substance.La présente invention concerne un composite utilisant un matériau poreux et un polymère, et son utilisation. Le composite de la présente invention comprend une substance bioactive supportée dans les micropores d'un sol volcanique, qui est un matériau poreux, les micropores étant coiffés d'un polymère ionique de façon à protéger la substance bioactive de l'environnement extérieur, et le composite comprenant un réseau formé par des liaisons de Van der Waals entre des fractions polymères ioniques, qui sont visibles à la surface après le coiffage, et un polymère non ionique de façon à empêcher l'auto-agrégation, ce qui évite la séparation, la précipitation et la décoloration après la préparation du composite et ce qui permet, en particulier, d'obtenir une remarquable dispersibilité dans l'eau. Ce composite trouve, par conséquent, de nombreuses applications dans les domaines des produits cosmétiques, alimentaires ou médicaux et la substance bioactive supportée peut présenter diverses fonctionnalités.본 발명은 다공성 물질과 고분자를 이용한 복합체 및 그를 이용한 용도에 관한 것이다. 본 발명의 복합체는 다공성 물질인 화산토(volcanic soil)의 미세공에 생리활성물질을 담지하고, 상기 미세공에