The present invention relates to a composition comprising glucomannan, carrageenan, xanthan gum and a monovalent or divalent cation salt. The composition is suitable for use in weight management, obesity control, metabolic syndrome control, satiety promotion, appetite reduction, diabetes control, blood cholesterol lowering, blood pressure lowering, postpranial blood glucose lowering or increased insulin sensitivity.a presente invenção se refere a uma composição que compreende o glucomanano, carragenano, goma de xantano e um sal de cátion monovalente ou divalente. a composição é adequada para a utilização na gestão de peso, combate da obesidade, combate da síndrome metabólica, promoção da saciedade, redução do apetite, combate da diabetes, redução do colesterol no sangue, redução da pressão arterial, redução da glicemia pós-pranial ou aumento da sensibilidade à insulina.
