用于食品上的抗微生物组合物
- 专利权人:
- 埃科莱布有限公司
- 发明人:
- J·H·肖普斯基(赫尔特米斯),J·G·赫特,S·L·伯内特,T·C·波德特伯格,T·A·格兹曼
- 申请号：
- CN200680027434.4
- 公开号：
- CN101232823B
- 申请日:
- 2006.07.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及抗微生物组合物，更具体为用于消毒食品的抗微生物组合物。本发明的组合物包括辛酸，酸化剂，偶合剂，任选的缓冲剂和水。本发明的组合物由GRAS或食品添加剂原料组成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
