Provided are modified tobacco plants having reduced nitrate levels and tobacco products generated from the modified tobacco plants having reduced tobacco specific nitrosamines (TSNAs). Also provided are methods of reducing TSNAs in tobacco products by altering the gene expression of the nitrate assimilation pathwayL'invention concerne des plants de tabac modifiés ayant des niveaux de nitrates réduits et des produits de tabac générés à partir des plants de tabac modifiés présentant des taux réduits de nitrosamines spécifiques du tabac (TSNA) L'invention concerne également des procédés de réduction de TSNA dans des produits du tabac par modification de l'expression génique de la voie d'assimilation de nitrates.
