一种酱油制造用蒸煮设备
- 专利权人:
- 徐州市龙头山酿造有限公司
- 发明人:
- 张军
- 申请号：
- CN201910657009.2
- 公开号：
- CN110338391A
- 申请日:
- 2019.19.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及酱油生产设备技术领域,且公开了一种酱油制造用蒸煮设备,包括底座和储水箱,所述底座顶部的两侧均固定连接有支架,两个所述支架之间固定安装有罐体,所述罐体的顶部设有进料口,且罐体顶部的一侧固定套装有蒸汽输入管,所述蒸汽输入管的顶部固定套装有蒸汽输送管,所述罐体内腔的顶部设有蒸煮腔。该酱油制造用蒸煮设备,通过在酱油原料蒸煮过程中,启动高压气泵,将高压气流通过回型管输送给导流管,再通过气泡喷口喷出,从而避免蒸煮腔内的原料堆积在固定底板上,并使原料在蒸煮腔内发生翻滚,再启动第一电机带动搅拌叶转动,从而对翻滚的原料进行搅拌,使原料可以充分的蒸煮,提高原料蒸煮的效率和均匀性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
