Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung eines Sensorinstruments (2), wobei zur Fertigung eines Ammoniak-sensitiven Sensors (8), der zur Untersuchung der Schleimhaut von Speiseröhre, Magen und Zwölffingerdarm eines Patienten auf einen Befall mit Bakterien ausgebildet ist, zumindest ein elektrisch leitender Draht (10) in eine nichtleitende Matrix (12) eingebettet und nachfolgend ein Ende des Drahtes (10) durch Schleifen freigelegt wird.The present invention relates to a process for the production of a sensing instrument (2), wherein for the production of a ammonia-sensitive sensor (8), which for the investigation of the mucous membrane of the esophagus, stomach and duodenum, of a patient on a disease level with bacteria is formed, at least one electrically conductive wire (10) in a non-conductive matrix (12) and subsequently embedded one end of the wire (10) by means of grinding is exposed.