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PRODUCTION DE BETA-GLUCANES ET DE MANNANES
专利权人:
SENSIENT FLAVORS INC.
发明人:
SEDMAK, JOSEPH JAMES
申请号:
CA2607004
公开号:
CA2607004C
申请日:
2006.05.05
申请国别(地区):
CA
年份:
2016
代理人:
摘要:
Disclosed are methods for producing yeast &bgr;-glucan and mannanpreparations. The methods employ an autolysis process, followed by anenzymatic treatment using a high-PH protease or a high-PH protease followed bya treatment with an enzyme comprising at least one of an amylase, lipase and acombination thereof .
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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