PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a novel technique for reducing bitterness tasted when a sugar-free carbonated beverage with a high gas pressure (more specifically, a gas pressure of 0.37 MPa or more) is drunk.SOLUTION: A sugar-free carbonated beverage with a gas pressure of 0.37 MPa or more contains 0.1 to 2.0 ppm of ethyl butyrate.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2019,JPO&INPIT【課題】高ガス圧（具体的にはガス圧が０．３７ＭＰa以上）の無糖炭酸飲料の、飲んだときに感じられる苦味を抑制できる新規な技術を提供する。【解決手段】 ガス圧が０．３７ＭＰa以上である無糖炭酸飲料であって、飲料中の酪酸エチル含有量が０．１～２．０ｐｐｍである無糖炭酸飲料。【選択図】 なし
