INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL EMBALAJE; TRANSPORTE Y LOGÍSTICA (ITENE)
发明人:
GALET DOMINGO, Ana Guadalupe,PRATS GARCÍA, Luís,MONEDERO PRIETO, Fuensanta Maria,BERMÚDEZ SALDAÑA, José María,CALVO VILANOVA, Maria Teresa,LARA LLEDÓ, Marta Inés
申请号：
EPEP2015/050613
公开号：
WO2015/107089A1
申请日:
2015.01.14
申请国别(地区):
WO
年份:
2015
代理人:
摘要：
Antimicrobial compositions for organic product packaging The invention relates to an antimicrobial combination for food packaging consisting of: i) salicylaldehyde ii) carvacrol, thymol or a mixture thereof and in some embodiments iii) other components and excipients devoid of any antimicrobial activity. The invention relates further to an active coating for food packaging comprising a polymeric matrix and said antimicrobial combination, to a package comprising said active coating, to a process for producing it and to uses thereof.Linvention concerne des compositions antimicrobiennes pour lemballage de produit organique. Linvention concerne une combinaison antimicrobienne pour lemballage daliment, comprenant : i) du salicylaldéhyde ii) du carvacrol, du thymol ou un mélange de ces derniers et, dans certains modes de réalisation, iii) dautres constituants et excipients dépourvus dactivité antimicrobienne. Linvention concerne en outre un revêtement actif pour lemballage de produit, comprenant une matrice polymère et ladite combinaison antimicrobienne, un emballage comprenant ledit revêtement actif, son procédé de production et ses utilisations.
