Die Erfindung betrifft ein System (10) zur Kultivierung und Ernte von Pilzen aufweisend wenigstens eine Stellage (12), wobei die auf einem Substrat wachsenden Pilze auf der Stellage in wenigstens zwei übereinander angeordneten Ebenen (14, 16) angeordnet sind, und wenigstens eine Pflückstation (18), die entlang der Stellage (12) horizontal verfahrbar ist und mehrere Pflückplätze (20, 22) für die die Pilze erntenden Personen aufweist. Es ist Aufgabe der Erfindung, ein verbessertes System zur Kultivierung und Ernte von Pilzen bereitzustellen. Insbesondere soll die Pflückleistung erhöht und die Pflückkosten sollen reduziert werden. Gemäß der Erfindung ist jeder Pflückplatz (20, 22) einer unterschiedlichen Ebene (14, 16) zugeordnet, so dass die Pilze auf unterschiedlichen Ebenen (20, 22) der Stellage (12) gleichzeitig aberntbar sind.the invention concerns a system (10) for the cultivation and harvesting of mushrooms period at least one stellage (12) on a substrate, with the growing mushrooms on the stellage in at least two superimposed layers (14, 16) which are arranged, and at least one pfl\u00fcckstation (18 ), along the stellage (12) is horizontally mounted and several pfl\u00fcckpl\u00e4tze (20.22) for the erntenden persons in the mushrooms. it is the task of the invention, an improved system for cultivation and harvesting of mushrooms available. in particular, the pfl\u00fcckleistung increased and the pfl\u00fcckkosten should be reduced.according to the invention, each pfl\u00fcckplatz (20, 22) of a different level (14, 16), so that the fungi at different levels (20, 22) of the stellage (12) at the same time, aberntbar.
