The present invention relates to animal feed manufactured by using durian fruit peel, which is manufactured by mixing various necessary nutrients in flesh of durian fruit peel. The animal feed according to the present invention is manufactured the following steps: a washing process of collecting undried durian fruit peel in which kernel within durian, which people eat, is removed, and washing thoroughly； a moisture removal process of removing moisture so that the moisture only on the surface of the washed durian fruit peel can be removed, and the moisture contained in the flesh of the fruit peel is remained； a cutting process of cutting the durian fruit peel finished the moisture removal process into small pieces； and a vacuum packaging process of vacuum packaging the durian fruit peel cut into small pieces through the cutting process. The animal feed according to the present invention is able to use materials purchased at a low cost and in volume as discarded durian fruit peel is used as it is, and to have the effect of providing animal feed with excellent nutrition as various nutrients contained in the undried flesh of durian fruit peel are able to be supplied to animals without destroying nutrients.본 발명은 두리안 열매 껍질을 사용하여 만든 동물 사료에 관한 것으로, 두리안 열매 껍질의 피육에 여러 가지 필요한 영양소를 섞어 제조하며； 이러한 본 발명의 동물 사료는 사람이 먹는 두리안 속 알맹이가 제거되고 건조되지 않은 두리안 열매 껍질은 수거하여 깨끗하게 세척하는 세척과정과, 세척한 두리안 열매 껍질의 표면에 묻은 수분만을 제거하고 열매껍질의 피육에 함유된 수분은 그대로 남아 있도록 수분을 제거하는 수분제거과정, 상기 수분제거과정을 거친 두리안 열매 껍질을 잘게 잘라 작은 알맹이로 만드는 절단과정 및, 상기 절단과정을 거쳐 잘게 잘라진 두리안 열매 껍질 알맹이를 진공포장하는 진공 포장과정을 포함하여 이루어진다. 이러한 본 발명의 동물 사료는 폐기되는 두리안 열매 껍질을 그대로 이용하기 때문에 원료를 값싸면서 대량으로 구할 수가 있을 뿐만 아니라, 두리안 열매 껍질의 건조되지 않은 생피육속에 함유된 여러 가지 영양소를 파손 없이 그대로 동물에게 제공할 수가 있으므로, 뛰어난 영양성분의 동물사료를 제공할 수 있는 등의 효과를 얻을 수 있는 것이다.
