一种直火加热可调压力蒸煮罐
- 专利权人:
- 中国农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 张春晖,贾伟,李侠,王春青,谢小雷
- 申请号：
- CN201320537989.0
- 公开号：
- CN203457743U
- 申请日:
- 2013.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 史霞
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种直火加热可调压力蒸煮罐，包括蒸煮壳体，其包括罐主体和扣在罐主体上开口的罐上盖，所述蒸煮壳体内加水，且蒸煮壳体的底部外侧用直火加热；设置在所述蒸煮壳体的内部的蒸煮装置；设置在所述蒸煮壳体的上部压紧装置；与所述蒸煮罐体连通的压力调节阀和泄压阀。本实用新型采用直火加热的方式，通过调节压力阀门，可以实现在不同压力状况下进行蒸煮，且可一机两用，即可以蒸制也可以煮制，尤其适用于难加工物料及高海拔低沸点卤制食品加工行业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
