An insect breeding system and a production management system are disclosed. According to one embodiment of the present invention, a production management system for performing production scheduling, production / quality control, work management, environment control, growth management, and production manual preparation work on an insect； A breeding system for breeding said insects according to said production manual； A production database for storing production LOT-specific data for said insects being raised in said breeding system； And an analysis and prediction system for analyzing the quality of the insect using the machine learning analysis technique, predicting the production history and demand, and standardizing the production manual by using the production LOT data stored in the production database, / RTI >；곤충 사육 시스템 및 생산 관리 시스템이 개시된다. 본 발명의 일 실시예에 따르면, 곤충에 관한 생산 스케쥴 수립, 생산/품질 관리, 작업 관리, 환경 제어, 생육 관리, 생산 매뉴얼 마련 작업을 수행하는 생산 관리 시스템； 상기 생산 매뉴얼에 따라 상기 곤충에 대한 사육을 수행하는 사육 시스템； 상기 사육 시스템에서 사육되는 상기 곤충에 대한 생산 LOT 별 데이터를 저장하는 생산 데이터베이스； 및 상기 생산 데이터베이스에 저장된 생산 LOT 별 데이터를 머신러닝 분석 기법을 활용하여 상기 곤충의 품질을 분석하고 생산 이력 및 수요를 예측하며, 상기 생산 매뉴얼을 표준화시키는 분석 및 예측 시스템을 포함하는 곤충 생산 정보 시스템이 제공된다.
