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牦牛骨髓养生火腿
专利权人:
王存财
发明人:
王存财
申请号:
CN00110699.6
公开号:
CN1114362C
申请日:
2000.07.21
申请国别(地区):
中国
年份:
2003
代理人:
王敦成
摘要:
本发明提供的是一种牦牛骨髓养生火腿。它是由在每100份牦牛肉中加入牦牛脂15-17份、牦牛骨髓0.5-1.5份、淀粉15-17份、分离大豆蛋白3-4份和调味剂15-20份制成。本发明以牦牛为主要原料,配入牦牛脂、牦牛骨髓等营养成份,在加入制作火腿的一些辅助材料,制成火腿。牦牛肉经过加工后,有利于其中的有效成份的吸收利用。各主要成份相互补充,可以使其营养成份更齐全,更有利于营养成份的利用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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