牦牛骨髓养生火腿
- 专利权人:
- 王存财
- 发明人:
- 王存财
- 申请号：
- CN00110699.6
- 公开号：
- CN1114362C
- 申请日:
- 2000.07.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 王敦成
- 摘要：
- 本发明提供的是一种牦牛骨髓养生火腿。它是由在每100份牦牛肉中加入牦牛脂15-17份、牦牛骨髓0.5-1.5份、淀粉15-17份、分离大豆蛋白3-4份和调味剂15-20份制成。本发明以牦牛为主要原料，配入牦牛脂、牦牛骨髓等营养成份，在加入制作火腿的一些辅助材料，制成火腿。牦牛肉经过加工后，有利于其中的有效成份的吸收利用。各主要成份相互补充，可以使其营养成份更齐全，更有利于营养成份的利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
