一种灵芝复合速溶颗粒茶及其制备方法
- 专利权人:
- 华中农业大学
- 发明人:
- 边银丙,曹贤成,黄文,陈乃维,徐章逸,肖扬
- 申请号：
- CN200810236991.8
- 公开号：
- CN101433324A
- 申请日:
- 2008.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 王敏锋
- 摘要：
- 本发明属于固体饮料生产技术领域。具体涉及一种灵芝速溶颗粒茶的制备。本发明以赤灵芝子实体、干枸杞、金银花、野菊花和相关辅料，通过先将赤灵芝子实体、干枸杞、金银花、野菊花煎煮熬制成浓度为1.21～1.25g/cm3的灵芝复合浸膏，再将该灵芝复合浸膏与糊精和蔗糖等辅料，通过混合和干燥和辐照法灭菌而成。本发明最大保持了灵芝的有效成分，其工艺简洁，产品口感适宜，溶解性好，适宜作为一种保健饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
