一种恒温发酵酒糟鱼节能发酵装置
- 专利权人:
- 江西省燕大姐风味食品有限公司
- 发明人:
- 董樟昆,董燕红,余盛坚
- 申请号：
- CN201821092880.X
- 公开号：
- CN208891653U
- 申请日:
- 2018.10.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种恒温发酵酒糟鱼节能发酵装置,包括箱体,所述箱体内腔底部设有电机,所述电机上方设有隔板,且所述隔板固定连接箱体,所述电机输出端安装有转动杆,且所述转动杆贯穿隔板,所述转动杆顶部固定连接十字板,所述十字板顶部固定连接有转动板,所述箱体顶部设有环形板,所述环形板通过螺栓连接有箱盖,所述箱盖上设有进液口,所述环形板底部固定连接有液压缸,所述液压缸底部固定连接有阻块,该恒温发酵酒糟鱼节能发酵装置设置放置框将鱼块置于放置框中,并通过转动板搅动液体,使内部酵母菌均匀分布并与氧气结合迅速繁殖,防止将鱼块搅烂,影响酒糟鱼的制作,提高了酒糟鱼制作的质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
