一种豆腐乳烘烤发酵多功能房
- 专利权人:
- 云南牟定明荣食品有限责任公司
- 发明人:
- 吴炜
- 申请号：
- CN201920808539.8
- 公开号：
- CN210103934U
- 申请日:
- 2019.31.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种豆腐乳烘烤发酵多功能房,主要应用于食品加工技术领域,含多功能房系统、供热系统、供气系统,所述多功能房系统由多功能房、房门、竖梁、横梁、发酵盘、排湿口、排湿风扇组成,所述多功能房设置有2个房门所述多功能房内部设置有若干竖梁、横梁。应用本实用新型一种豆腐乳烘烤发酵多功能房,功能全面,能耗低,发酵、烘烤效率高,使用方便,发酵时能避免杂菌污染豆腐乳白坯,提高豆腐乳的食用安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
