FIELD: food industry.SUBSTANCE: energy food composition contains caffeine in an amount of less than 0.00045 g/ml, a choline derivative in an amount of approximately 0.0004 g/ml - approximately 0.009 g/ml, vitamins B6 and B12, folic acid, niacin or its derivative, glucuronolactone； N-acetyl -L-tyrosine, L-phenylalanine, an organic acid, taurine and at least one flavouring agent. Additionally, the composition may contain a preservation agent while the choline derivative may contain citicoline.EFFECT: invention ensures production of a composition with low caffeine level and a pleasant taste allowing "to disguise unpleasant-tasting components" such as caffeine and choline.4 tblПищевая энергетическая композиция содержит кофеин в количестве менее 0,00045 г/мл, производное холина в количестве от примерно 0,0004 г/мл до примерно 0,009 г/мл, витамины В6 и В12, фолиевую кислоту, ниацин или его производное, глюкуроналактон； N-ацетил-L-тирозин, L-фенилаланин, органическую кислоту, таурин и, по меньшей мере, один ароматизатор. Композиция также может содержать консервант, а производное холина - цитиколин. Это обеспечивает получение композиции с низким уровнем кофеина и приятным вкусом, позволяющим «замаскировать неприятные вкусовые компоненты», такие как кофеин и холин. 13 з.п. ф-лы, 4 табл.
