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一种食药用菌细胞组分的综合提取法及提取物的应用
- 专利权人:
- 江苏安惠生物科技有限公司;江苏省苏微微生物研究有限公司
- 发明人:
- 郑惠华,张一平,华洵璐,曹昌贵,匡群,叶进,诸建国
- 申请号：
- CN201010237045.2
- 公开号：
- CN101933610A
- 申请日:
- 2010.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 时旭丹`刘品超
- 摘要：
- 一种食药用菌细胞组分的综合提取法及提取物的应用，属于天然产物提取及应用技术领域。本发明首先对食药用菌细胞进行酶法结合超声破壁，然后分别对提取液和菌渣采用不同顺序的水提、醇提和脂提工艺进行提取，获得纤维素、蛋白质、核酸、多糖、脂肪酸等多种营养组分和生物活性组分。本发明采用先破壁后提取的方案，从而显著提高了食药用菌细胞组分的提取率。本发明对提取液采用水提、醇提、脂提的顺序操作，对菌渣则采用脂提、醇提、水提的提取顺序，从而有效保留了提取组分的食用菌风味。本发明以食药用菌为原料综合提取多种细胞组分，进行深度开发，提取出的各组分均属天然物质，具有营养作用和保健药理作用的双重功效，可根据其特点衍生出多个产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
