具有鲜味香味的吡啶衍生物
- 专利权人:
- 奇华顿股份有限公司
- 发明人:
- Y·王,A·达尼赫尔,A·德科勒克,C·温克尔
- 申请号：
- CN201080030943.9
- 公开号：
- CN102471270B
- 申请日:
- 2010.07.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 式I的化合物(包括其盐)，其中R1是H，甲基或乙基；R2是H，OH，氟，C1-C4直链或支链烷基，C1-C6烷氧基，其中烷基是直链或支链的，或C3-C5环烷基结构部分；R3是H，甲氧基，甲基或乙基；或R2和R3一起在它们所连接的苯基碳原子之间形成桥连结构部分-O-CH2-O-；R4是OH或甲氧基；且R5和R6独立地是H或甲基；选择R1，R2，R3，R4，R5和R6，使得(i)当R2和R3一起在它们所连接的苯基碳原子之间形成桥连结构部分-O-CH2-O-时，R1，R5，R6是H且R4是OH；且(ii)当R4是OH且R1-R3是H时，R5，R6的至少一个是甲基。。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
