fragmented product zbozowy is a product obtained by fragmentation of the entire seed buckwheat after being subjected to heat treatment.disclosed also way receive product and its application. in the specific case of product has character of flour or cereal.Rozdrobniony produkt zbozowy stanowi produkt otrzymany w wyniku rozdrobnienia calych nasion gryki po uprzednim poddaniu ich obróbce termicznej. Ujawniono takze sposób otrzymywania tego produktu i jego zastosowanie. Produkt w szczególnym przypadku ma postac maki albo kaszy.