本发明公开一种仿刺参F型凝集素AjFL‑1,氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。制备方法依次按照如下步骤进行:用特定引物P1和P2对仿刺参F型凝集素AjFL‑1编码区片段进行PCR扩增,所述引物P1的DNA序列如SEQ ID NO.2所示,所述引物P2的DNA序列如SEQ ID NO.3所示;将PCR扩增产物与pET‑22b(+)载体经Nde1和Xho1酶切后通过T4连接酶连接,转化,测序鉴定重组子;将上述重组子转入大肠杆菌Transetta(DE3)表达菌株中进行诱导培养,而后纯化、复性,即得到具有序列表SEQ ID NO.1中氨基酸序列的重组蛋白。上述仿刺参F型凝集素AjFL‑1可应用于制备抑制毕赤酵母菌药物。