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Method for preparing coffee extract and extract obtained by the method
专利权人:
サラ;ナムローゼ;フェンノートシャップ;リー/デーエー;サラ リー/デーエー ナムローゼ フェンノートシャップ
发明人:
スミツ,ヨアネス,フベルツス,ペトルス,マリア,ヘレモンス,アドリアヌス,コルネリス,マリア,スミツ,ヨアネス,フベルツス,ペトルス,マリア,ヘレモンス,アドリアヌス,コルネリス,マリア
申请号:
JP2008535477
公开号:
JP4897819B2
申请日:
2006.10.12
申请国别(地区):
JP
年份:
2012
代理人:
摘要:
The invention relates to a method for preparing a coffee concentrate, wherein the coffee is subjected to two extractions, while the second extraction is carried out at a higher temperature than the first extraction. The method is suitable for preparing liquid as well as solid concentrates. The method produces a new concentrate that forms a further aspect of the present invention.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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