一种用于提高肉牛中雪花牛肉含量的精饲料及其制备和使用方法
- 专利权人:
- 江西农业大学
- 发明人:
- 翟明仁,赵向辉,杨竹青,包淋斌,宋小珍,欧阳克蕙,许兰娇
- 申请号：
- CN201410501554.X
- 公开号：
- CN104286479A
- 申请日:
- 2014.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 殷勇刚
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于提高肉牛体内雪花牛肉含量的精饲料，在每千克精饲料中含有300-600mg的大豆素。本发明还提供一种用于提高肉牛体内雪花牛肉含量的精饲料的制备方法和使用方法。本发明具有提高牛肉肌内脂肪含量、大理石花纹评分数，还可提高肌肉的红度和色度，降低水分含量以及排酸24h后的pH，降低肉牛背膘厚作用，对其他屠宰性能指标无显著影响。本发明适合在育肥期去势肉牛的饲养中使用，用来进行高档牛肉生产，具有操作简单，便于在生产中应用，能显著提高肉牛养殖业的经济和社会效益等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
