DONG-A UNIVERSITY RESEARCH FOUNDATION FOR INDUSTRY-ACADEMY COOPERATION
发明人:
JEONG, YONG KEE,정영기,CHUNG, YOUNG SOO,정영수,KIM, KI DEOK,김기덕,SANG, MEE KYUNG,상미경,PAK, JUNG HUN,박정훈,OH, JU SUNG,오주성
申请号：
KR1020120068043
公开号：
KR1020140000790A
申请日:
2012.06.25
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for cultivating tomatoes with high content lycopene and, more specifically, to a method for cultivating tomatoes containing high content lycopene, which is an active ingredient of the tomatoes and which has anti-oxidative and anti-cancer activities. A feature of the method for cultivating tomatoes with high content lycopene is that Flavobacterium sp. or Chryseobacterium indologenes is treated to the soil at a planting step. According to the present invention, the lycopene content of the tomatoes is increased by treating Flavobacterium sp. or Chryseobacterium indologenes to the soil at the planting step. Therefore, the cultivating method has an advantage of mass producing the lycopene having functions in controlling or inactivating free oxygen radicals, which damages a human body.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 라이코펜 고함유 토마토의 재배방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 항산화 및 항암 활성을 가지는 토마토의 유용 성분인 라이코펜 고함유 토마토의 재배방법에 관한 것이다.상기 라이코펜 고함유 토마토의 재배방법은 토마토의 정식 단계에서, 플라보박테리움 종(Flavobacterium sp.) 또는 크라이세오박테리움 인돌로제네스(Chryseobacterium indologenes) 균주를 토양에 처리하는 것을 특징으로 한다.본 발명에 따르면, 토마토의 정식 단계에서, 플라보박테리움 종(Flavobacterium sp.) 또는 크라이세오박테리움 인돌로제네스(Chryseobacterium indologenes) 균주를 토양에 처리함으로써, 토마토의 라이코펜 함량을 증가시킬 수 있다. 따라서 인체의 세포를 손상시키는 활성산소를 억제 또는 불활성화시키는 기능을 가진 천연 산화방지제인 라이코펜을 대량으로 생산할 수 있는 장점이 있다.
