一种水溶性大蒜素混合物及其制备方法
- 专利权人:
- 李德昌
- 发明人:
- 李德昌
- 申请号：
- CN201510683428.5
- 公开号：
- CN105379966B
- 申请日:
- 2015.10.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 针对大蒜素不能溶于水，不便于充分吸收的缺陷，本发明提供一种水溶性大蒜素混合物及其制备方法，既保留了大蒜素的原有成分不被破坏又提高了大蒜素的利用率，方便用户使用。一种水溶性大蒜素混合物：包括以下组分：大蒜素：2‑30重量份；乳化剂：2‑30重量份；半胱胺盐酸盐：0.1‑5重量份；水：40‑100重量份。本发明中加入半胱胺盐酸盐，可以使水溶性大蒜素混合物更长久的保存而不分层；而且半胱胺盐酸盐与大蒜素产生协同作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
