选择性降低单宁浓度的方法
- 专利权人:
- 南开大学
- 发明人:
- 阎虎生,曹炎炎,祁星瑞
- 申请号：
- CN201910139394.1
- 公开号：
- CN111603801A
- 申请日:
- 2019.02.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种由水溶液或含乙醇水溶液中选择性吸附分子量较大的多酚类化合物(如单宁)而对分子量较小的多酚类化合物不吸附或少吸附的方法，所采用的吸附剂为交联聚丙烯酰胺微球或颗粒，目的是降低果汁、饮料包括含酒精饮料和中药提取液中单宁的浓度，而其中的分子量较小的多酚类化合物的浓度不降低或降低的较少。吸附后的吸附剂用热水进行再生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
