一种淋油装置
- 专利权人:
- 银川老绵羊食品有限公司
- 发明人:
- 李春,梁瑞
- 申请号：
- CN201721809536.3
- 公开号：
- CN207600629U
- 申请日:
- 2017.12.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请公开了一种淋油装置,包括:储油罐和淋油罐,储油罐和淋油罐通过油泵连接,淋油罐内包括温度传感器、液位传感器和加热器;淋油罐连接有进油管和出油管,出油管上设有流量控制阀;出油管的末端设置有淋油盘,淋油盘内设有弧形分流腔,弧形分流腔与出油管连通;淋油盘底部设有若干均匀分布的淋油管,淋油管与弧形分流腔连通;淋油盘上还设有上宽下窄的环形挡油板。本申请中,淋油罐始终保持恒定的液位和油温,当需要向炸炒锅中淋油时,流量控制阀控制淋油的流量,淋油盘使淋油更加均匀,淋油与炸炒锅中的油温差很小,保证炸炒锅中的油温更加均匀稳定,进而良好保证火锅底料的风味和口感,提高原料的炒制效率以及火锅底料的制作效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
