The present invention relates to a hair styling and restyling composition comprising a cosmetically acceptable pressure sensitive adhesive polymer with restyling performance and improved washout from hair, to a pressure sensitive adhesive polymer with glass transition temperatures of lower than –20°C, to a process for preparing said pressure sensitive adhesive polymer and to use of said pressure sensitive adhesive polymer for improving the restylability and washout behavior of a hair styling and restyling composition.La présente invention concerne une composition de coiffage et de recoiffage des cheveux comprenant un polymère adhésif sensible à la pression et cosmétiquement acceptable possédant des performances de recoiffage et un meilleur retrait par lavage des cheveux, un polymère adhésif sensible à la pression possédant des températures de transition vitreuse inférieures à – 20 °C, une méthode de préparation dudit polymère adhésif sensible à la pression et l'utilisation dudit polymère adhésif sensible à la pression afin d'améliorer le potentiel de recoiffage et le comportement au lavage d'une composition de coiffage et de recoiffage des cheveux.