一种红糖片的制备方法
- 专利权人:
- 黄秀英
- 发明人:
- 黄秀英
- 申请号：
- CN201710991465.1
- 公开号：
- CN107760803A
- 申请日:
- 2017.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种红糖片的制备方法。具体包括：将甘蔗经过压榨出甘蔗的汁液，然后过滤并熬制成糖浆。利用生石灰作为凝固剂，并在蔗汁熬熬煮过程中添加凝固剂，将甘蔗汁通过熬煮浓缩成糖浆，接着糖浆进行冷却成型，最后按需分割成片状、按量包装起来而得成品。通过实施本发明，红糖片成品的整个制作过程前后仅需用两小时左右。所制出的红糖片产品几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比红糖、白砂糖高很多。同时，实施本发明所制出的红糖片完全采用物理方法，不添加任何化学品，糖制品非常健康。此外，产品生产成本低，市场前景非常广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
