A surgical stapling instrument for performing a circular anastomosis includes a stapling head assembly, an actuator handle assembly, a shaft assembly, a safety latch, and a locking member. The stapling head assembly includes an anvil that moves relative to the staple holder and a staple driver that drives the staples from the staple holder into the tissue and against the anvil. The actuator handle assembly includes a first actuator that controls the movement of the anvil and a second actuator that controls the movement of the staple driver. The shaft assembly couples the stapling head assembly to the actuator handle assembly. The safety latch prevents operation of the second actuator when the gap between the anvil and the staple holder is outside the predetermined range. The locking member is configured to prevent adjustment of the anvil gap after the desired staple height is set within a predetermined range.円形吻合を行う外科用ステープリング器具は、ステープリングヘッド組立体と、アクチュエータハンドル組立体と、シャフト組立体と、安全ラッチと、ロッキング部材と、を含む。ステープリングヘッド組立体は、ステープルホルダに対して移動するアンビルと、ステープルドライバと、を備え、ステープルをステープルホルダから組織中に、かつアンビルに対して打ち込む。アクチュエータハンドル組立体は、アンビルの動きを制御する第1のアクチュエータと、ステープルドライバの動きを制御する第2のアクチュエータと、を有する。シャフト組立体は、ステープリングヘッド組立体をアクチュエータハンドル組立体に連結する。アンビルとステープルホルダとの間の隙間が所定範囲外のとき、安全ラッチは第2のアクチュエータの操作を防止する。ロッキング部材は、所望のステープル高が所定範囲内に設定された後、アンビルの隙間の調整を防止するよう構成される。