PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a menthol derivative excellent in water solubility, and applications thereof.SOLUTION: A menthol derivative potassium salt is represented by the general formula (1) in the figure, where X and Y are each independently a hydrogen atom or OH group.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】水溶性に優れるメントール誘導体とその用途の提供。【解決手段】下記一般式(1)(但し、X及びYはそれぞれ独立に水素原子又はOH基である。)で表されるメントール誘導体カリウム塩。【選択図】なし