Embodiments herein provide an involute slicer having a body portion and a blade coupled to the body. The involute slicer may further include an anvil to provide structural support to a workpiece. The blade may rotate about an axis. As the blade rotates, the blade may pass next to the anvil, thereby cutting the workpiece. The blade may include a cutting edge with a radius that increases from a proximal end to a distal end of the cutting edge. For example, the cutting edge may have an involute shape. The involute shape of the cutting edge provides a radially expanding cutting edge as the blade is rotated. In some embodiments, the blade may include a plurality of cutting edges, such as two cutting edges.Linvention concerne, selon des modes de réalisation, une trancheuse à développante ayant une partie corps et une lame accouplée au corps. La trancheuse à développante peut comprendre en outre une enclume pour fournir un support structural à une pièce à travailler. La lame peut tourner autour dun axe. Lorsque la lame tourne, la lame peut passer à côté de lenclume, coupant ainsi la pièce à travailler. La lame peut comprendre une arête de coupe ayant un rayon qui augmente dune extrémité proximale à une extrémité distale de larête de coupe. Par exemple, larête de coupe peut avoir une forme de développante. La forme de développante de larête de coupe fournit une arête de coupe sétendant radialement lorsque la lame est amenée à tourner. Dans certains modes de réalisation, la lame peut comprendre une pluralité darêtes de coupe, comme par exemple deux arêtes de coupe.
