The present invention is a pair of moving table is supported by the spring by the elastic force in the frame is installed so as to maintain a state in which the surfaces facing each other in close contact, the plurality of grooves are formed to correspond to each other in the contact surface is the groove is joined Disclosed is a red pepper drying mechanism, characterized in that a plurality of fitting holes are formed to which a red pepper nipple is inserted and fixed. By applying the present invention, the pepper can be erected and dried, which not only allows the drying of a large amount of pepper in an area of small space in the home, but also provides good ventilation and good sunlight on the whole surface. There is an effect that can be obtained.본 고안은 틀 내에서 한 쌍의 이동대가 스프링에 의해 탄성력으로 지지되어 서로 마주보는 면이 밀착된 상태를 유지하게 설치되고, 밀착된 면에는 각각 서로 대응되게 다수의 홈이 형성되어 홈이 합쳐지면서 고추꼭지가 끼워져 고정되는 다수의 끼움구멍이 형성되게 구성된 것을 특징으로 하는 고추건조기구를 개시한다. 본 고안을 적용하면 고추를 세워서 건조할 수 있기 때문에 가정 내의 작은 공간에서 면적 대비 많은 양의 고추를 건조할 수 있도록 할 뿐만 아니라, 통풍이 잘 되고 전체 면이 골고루 햇빛을 받을 수 있게 되어 양질의 고추를 얻을 수 있게 되는 효과가 있다.
