核桃青皮剥离系统
- 专利权人:
- 陕西科技大学
- 发明人:
- 李瑞虎,袁越锦,乔丽洁,陈海峰,刘欢,杨勇超
- 申请号：
- CN201310680492.9
- 公开号：
- CN103610218B
- 申请日:
- 2013.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 罗笛
- 摘要：
- 本发明公开了一种核桃青皮剥离系统，包括箱体、设置在箱体上面的振动输送机和设置在箱体下面的振动筛，箱体内设有青皮切口装置和剥青皮装置，剥青皮装置设置在青皮切口装置的下面。本发明核桃青皮剥离系统，采用核桃果实振动输送的同时，进行热风解冻和干燥，使核桃青皮含水率降低，使后续青皮剥离过程中，避免因青皮含水率高而出现液汁和粘结，加工现场清洁、环保、食品无污染；再由于青皮切口工序对沿核桃果实圆周划出多个切口，大大降低了核桃果实剥青皮时的揉搓力和剪切力，大大降低了破碎率，甚至避免了核桃坚果的破碎。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
