作为调味料化合物的5-链烯基-2-氧-四氢呋喃衍生物

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专利权人:

弗门尼舍有限公司

发明人:

E·弗雷罗特,K·埃伯哈尔特,E·萨拉赞

申请号：

CN201180024351.0

公开号：

CN102892307B

申请日:

2011.05.17

申请国别(地区):

CN

年份:

2015

代理人:

摘要：

本发明涉及具有如下通式的化合物的用途：其中一条或两条虚线表示存在双键，从而在调味料和食品中提供或增强黄油、奶油、青草、脂质和/或牛奶香调。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/