甜菜碱在保护溶菌酶活性中的应用
- 专利权人:
- 广州康云生物科技有限公司
- 发明人:
- 王伟光,褚夫江,耿帅峰,欧阳学琭
- 申请号：
- CN201910301257.3
- 公开号：
- CN109908025A
- 申请日:
- 2019.15.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了甜菜碱在保护溶菌酶活性中的应用。本发明发现,在甜菜碱存在的情况下,溶菌酶活性得到很好地保护。本发明还发现牙膏中常见的发泡剂月桂醇硫酸酯钠或月桂酰肌氨酸钠容易引起溶菌酶变性,而甜菜碱类发泡剂能够降低月桂醇硫酸酯钠或月桂酰肌氨酸钠对溶菌酶活性的影响。因此,在牙膏中采用月桂醇硫酸酯钠或月桂酰肌氨酸钠与甜菜碱类发泡剂进行复配,既可以保留牙膏的口感,克服了将甜菜碱类发泡剂单独作为牙膏发泡剂时存在发泡弱、口感涩等缺点,又可以避免牙膏中其他成分对溶菌酶活性的影响,具有很好的推广应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
