BANG, BYEONG HUN,방병훈,SON, HEE JIN,손희진,KIM, JIN SOO,김진수
申请号：
KR1020120070566
公开号：
KR1020140003066A
申请日:
2012.06.29
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The sterilization washing apparatus of fishery products according to the present invention comprises a main body including a tray loading fishery products an inner space in which the tray is placed a door in which the tray enters formed on one side an ozone water injector supplying ozone water produced from an ozone water supplier and formed on the outer side an ozone water sprayer equipped in the inner side and having multiple nozzles spraying the ozone water supplied through the ozone water injector toward the tray placed in the inner space an ultraviolet lamp equipped on the inner side to irradiate UV toward the tray placed in the inner space and a blowing fan equipped on the upper side for circulation of the ozone water sprayed in the inner space. The sterilization washing apparatus for fishery products according to the present invention sterilizes fishery products with highly concentrated ozone water which enables to inhibit microorganism due to the sterilization effect is able to safely distribute fishery products as microorganism production in the fishery processed products is suppressed and enables to increase the circulation period than the existing products.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명에 의한 수산물 살균 세척정치는, 수산물을 적재하는 트레이와, 상기 트레이가 수용되는 내부공간을 가지고, 상기 트레이가 출입할 수 있는 도어가 일 면에 형성되며, 오존수공급기로부터 발생된 오존수가 공급되는 오존수투입구가 외면에 마련되고, 상기 내부공간에 자리잡은 트레이 측으로 상기 오존수투입구를 통해 공급된 오존수가 분사되도록 하는 다수의 노즐을 구비한 오존수분사기가 내측에 마련되며, 상기 내부공간에 자리잡은 트레이 측으로 자외선이 조사되도록 내측면에 자외선램프가 구비되고, 상기 내부공간에 분사되는 오존수의 순환을 위한 송풍팬이 상면에 구비되는 본체를 포함함으로써, 본 발명은 고농축 오존수에 의해서 수산물을 살균함으로써 그 살균효과에 의해 미생물의 억제가 가능하고, 수산가공품에 미생물 발생이 억제됨으로써 안전하게 유통이 가능하며, 또한 유통기간을 기존보다 증가시킬 수 있는 수산물 살균 세척장치를 제공한다.
