Lebensmittel aller Art mit einem Anteil an biologisch hergestellten Aminosäuren und Ologopeptiden als Compound, bevorzugt zwischen 30 und 60 Volumenprozent vom Compound, gekennzeichnet dadurch, dass der Compound ein fermentiertes Milch- bzw. Molke- bzw. Pflanzen-Derivat ist, das entweder mit Milchsäurebakterien hergestellt wird bzw. auch mit Enzymen oder nur mit Enzymen, und gekennzeichnet dadurch dass im Compound alle wichtigen und besonders auch die essentiellen Aminosäuren vorliegen und daraus gebildete Oligopeptide nebst den wertvollen Spurenelementen der Milch und der Molke bzw. der Pflanzen, wobei die Eiweißquelle nicht von toten Tieren stammt, sondern bevorzugt ein Milch- oder Molke- oder Pflanzeneiweiß zum Einsatz kommt.All types of food with a proportion of biologically produced amino acids and ologopeptiden as a compound, preferably between 30 and 60 percent by volume of the compound, characterized in that the compound a fermented milk - or whey - or plants - derivative which is produced either with lactic acid bacteria, or also with enzymes or only with enzymes, and characterized in that in the compound all important and also especially the essential amino acids are present and oligopeptides formed therefrom in addition to the valuable trace elements of the milk and the whey or of the plants, wherein the source of protein not of dead animals, but preferably a milk - or whey - or protein crops is used.
