一种恒温水浴发酵锅
- 专利权人:
- 徐延成
- 发明人:
- 徐延成
- 申请号：
- CN201420543023.2
- 公开号：
- CN204157547U
- 申请日:
- 2014.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 韩玙
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种恒温水浴发酵锅，包括锅体内胆，锅盖设置在内胆上，内胆被外壳包覆，保温隔热层紧贴与外壳内壁，保温隔热层与内胆之间有注水空腔，注水空腔中安装加热板，温度传感器置于注水空腔中，注水空腔上部设置有加水口，加水口上设置有塞子；外壳上设置有控制面板，控制面板上设置有电源、温度显示器和温度调节器。该发酵锅操作简单，使用方便，利用水浴加热，能有效避免发酵过程中面团受热不均匀的现象；温度传感器和温度显示器的安装，能监测到发酵锅内的实时温度，有利于更精确的调控发酵温度，保证了发酵过程中温度的恒定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
