PURPOSE: A lemon tea composition containing citron, and a producing method thereof are provided to offer the abundant amount of vitamin C contained in the citron to eaters. CONSTITUTION: A producing method of a lemon tea composition containing citron comprises the following steps: slicing lemon after washing into the thickness of 6mm； mixing lemon juice and citron juice in a weight ratio or 2:1-1.5 to obtain a liquid material； mixing the lemon slices and the liquid material in a weight ratio of 10:1.5-2； and adding sugar into the mixture, and aging the mixture for 2-3 weeks in the shade.본 발명은 세척된 레몬이 반달형태가 되도록 6㎜ 내외의 두께로 슬라이스된 레몬재료； 레몬즙과 유자즙이 2:1~1.5의 중량비로 준비된 액상재료； 상기 레몬재료와 액상재료를 10:1.5~2의 중량비로 혼합하되, 상기 혼합재료에 1:1~1.2의 중량비로 첨가되는 설탕；으로 구성되는 레몬차 조성물을 제공하기 위한 것으로, 본 발명은 레몬과 색상이 동일하고 비타민C 함량이 풍부한 유자를 상기 레몬과 적정량 혼합하여 레몬차를 제조함으로써 레몬의 고유색상, 향, 맛을 살리면서 너무 시지않고 새콤달콤하며 뒷맛이 깔끔하므로 음용이 편하고, 또 슬라이스된 레몬의 적정두께로 물량에 따른 레몬의 개수선택이 용이하므로 소비자의 기호도에 따라 선택적 음용이 가능함과 동시에 외관상 미려한 멋을 내므로 소비자의 기호도를 향상시키며, 또 레몬과 유자의 유효성분에 의한 약리효과를 기대할 수 있도록 하는 매우 유용한 발명인 것이다.
