一种迷迭香茶制备方法
- 专利权人:
- 河南森源本草天然产物股份有限公司
- 发明人:
- 韩江南,马天明
- 申请号：
- CN201710763139.5
- 公开号：
- CN107549371A
- 申请日:
- 2017.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 项丽丽
- 摘要：
- 本发明涉及一种迷迭香茶制备方法，涉及茶饮料制备技术领域，包括萎凋、水洗、揉制、蒸煮、过滤、发酵和烘干七个步骤，有效的激发叶片内的抗氧化剂，去除迷迭香鲜叶内的精油成分，使得成品迷迭香茶味道更好，另迷迭香中的鼠尾草酸、迷迭香酚、熊果酸和其他高活性氧化成分，都不容易挥发，具有良好的热稳定性，对各自复杂的类脂物氧化有广泛而有强的抑制效果，还能够清除自由基、猝灭单重态氧。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
