Disclosed is a method for synchronous lobster shell removal, comprising the following steps: step A: nutrient enrichment treatment: before being applied, lobsters are fed a special formula feed and a chilled feed to complete the nutritive accumulation required for shell removal step B: start element loading: after completing the nutrient enrichment treatment, start elements are premixed with a homemade special lobster formula feed by a feed binder and feeding occurs for one day, once in both the morning and the evening step C: drying in shade: after the end of the feeding, the lobsters feeding on the start elements are concentrated in a dark room, and leave the water for exposure and desiccation and step D: the obtained lobsters are put into a multiple factor treatment system to wait for shell removal. The implementation of this method makes intensive and industrial culturing a reality and paves the way for the industrial development of lobsters.Linvention concerne un procédé permettant le retrait de carapace de homard synchrone, comprenant les étapes suivantes : étape A : traitement denrichissement nutritif : avant dêtre appliqué, des homards sont alimentés avec un aliment de formule spéciale et un aliment refroidi pour terminer laccumulation nutritive nécessaire pour le retrait de carapace étape B : chargement délément de départ : après réalisation du traitement denrichissement nutritif, des éléments de départ sont pré-mélangés avec une formule de homard spéciale artisanale fournie par un liant alimentaire et lalimentation est réalisée pendant un jour, une fois le matin et le soir étape C : séchage à lombre : après la fin de lalimentation, les homards salimentant sur les éléments de départ sont concentrés dans une pièce sombre, et quittent leau en vue dune exposition et dun dessèchement et étape D : les homards obtenus sont déposés dans un système de traitement à facteurs multiples pour attendre le retrait de carapace. La mise en œuvre de ce procédé rend léleva
